Moniato amb ametlles i mel
Ingredients per a quatre persones: 4 moniatos mitjans 3 cullerades de crema de llet 3 cullerades de mel 50 g d’ametlles picades Elaboració: Renteu els moniatos i bulliu-los durant uns 20 minuts. Quan estiguin cuits retireu-los de l’aigua i deixeu-los refredar, peleu-los i tritureu-los amb una forquilla, afegiu-hi la crema de llet, i barregeu-ho tot. [...]
