L’empresa elaboradora de caves i vins Segura Viudas ha publicat la compilació de capítols de viticultura de Diario de Viña 2012, el vídeo bloc que ha apropat l’esdevenir de la darrera collita a l’Heretat Segura Viudas. Al llarg de 20 minuts de durada i dividit en 7 blocs audiovisuals diferents, el document descriu el treball [...]
El cava Vallformosa Col·lecció Pinot Noir ha estat guardonat internacionalment amb una medalla d’or al 10è Concurs Internacional Effervescents du Monde que es va celebrar del 14 al 16 de novembre a Dijon (França). Effervescents du Monde és una de les competicions més importants del món on s’escullen els millors vins escumosos. El jurat d’aquesta [...]
L’empresa elaboradora de caves i vins Segura Viudas estrena el desè capítol de Diario de Viña 2012, el videobloc que acosta l’esdevenir de cada collita de l’Heretat Segura Viudas. Mentre a les vinyes avança la verema de les diferents varietats l’Heretat, “De la uva al mosto” narra la sorprenent transformació en vi de la fruita [...]
L’empresa elaboradora de caves i vins Segura Viudas estrena el 8è capítol de Diario de Viña 2012, el videobloc que acosta l’esdevenir de cada collita de l’Heretat Segura Viudas. Amb la verema ja començada, “Muestas de maduración” narra la importància de les feines de seguiment de la maduració que es duen a terme durant el [...]
El projecte de Can Pasqual de Gelida ha reprès l’activitat vinícola a la finca, amb la creació d’aquest xarel·lo. El viticultor Francesc Pasqual i l’enginyera agrícola Noemí Vilaseca han vist enguany acomplert el somni de tornar a fer vi a partir del raïm de les vinyes de Can Pasqual. Després de 17 anys, aquest jove [...]
El “Parellada/Muscat” de Masia Freyé és un vi blanc suau i fresc. És l’evolució del vi Claudia de Vallformosa. Està elaborat amb el raïm de les millors vinyes de Can Baltà a la Llacuna i de la Sala a Vilobí del Penedès. Marcat per aromes florals amb matisos de fruita exòtica i àcida. El cupatge [...]
Color groc pàl·lid amb matisos daurats i despreniment continu de bombolles que formen una perfecta corona. Aroma especiada que recorda fruites madures, intensa i persistent. En boca destaca gratament el suau sabor d’envelliment de no menys de 24 mesos a les caves. Cupatge fresc i lleuger amb el tocs de criança pel temps de maduració [...]
